Sött, sött med celebert besök

Morsdagen till ära slår Honeywood Susan ut, en liten miniatyrpelargon med sitt skira bladverk. Visst är hon fantastisk i sin litenhet.
Familjen börjar samlas och Mor föräras de två små Babykarparna Pling och Plong. De ska bo och växa till sig under sommaren, med de andra Karparna till dammen.

Morsdag förlöper sedan under skratt och glada tillrop, med olika moment av överraskning.
Herrgårdsbuffé och därefter hem till den söta och goda tårtan som bakats av Bertan själv. Det blir en smarrig

Schwarzvaldtårta


Bertnas receptet till den populära familjetårtan
Sätt ugnen på 200 grader
200 g nötkärnor mixas fint
Blandas med 2 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
4 äggvitor vispas till hårt skum
vänds försiktigt ner i nötblandningen.
Födela smeten i fyra rundlar på bakplåtspapper
Grädda ca 10 min eller tills bottnarna fått gyllenbrun färg.
Vänd upp bottnarna på nytt papper och lossa försiktigt från bakplåtspappret.
Vispa ca 4 dl vispgrädde
ev 1 msk konjak tillsätts.
Stapla bottnarna på varandra med grädde mellan varje botten
Dekorera med "Nobless" - mörk choklad som delats på hälften
Sikta kakao över hela tårtan.
-------------------------------------
Sedan äter man så länge den räcker. Tårtan blir faktiskt godast om den får "ligga till sig" lite med grädde mellan varven så att bottnarna blir mjuka.
Det vackra limefärgade tårtfatet passar bra och inhandlades i Olofsfors på Kafé Anno 1762. Det ska bli fler tårtor på det i sommar....

Så dyker bildbeviset plötsligt upp. Det visar en annan sida av Mors dag.
Audrey Hepburn och Greta Garbo som livs levande plagiat från 50-talet, kommer förbi på Solsidan.


Bertan funderar: "Hur många utsläppsrätter krävs, för att man med någon form av samvete, kan ta sig fram på detta vis??"
Ja, det är väl cykel och fotvandring som gäller under resten av sommaren för att kompensera för detta äventyr.
Tillbaka till verkligheten och kvällen, som avslutas med gräsklippning runt stugknuten. En toppendag med andra ord!!!