Höstmys och höstljus

Just nu är det årets mörkaste dagar. Sedan länge finns planen att i kväll fira av sommarens och höstens slit. En mysig tid tar vid, med levande ljus, stugvärme och lite mer vila.
Ungdomarna har förberett provsmakning av årets Blossa med saffran och en ton av pomerans. Lite tryffel, pepparkakor och mandel är helt rätt. Spännande med nya och goda smaker.

Sen blir det lokalbuss till platsen för kvällens överraskningsmeny.

I lagom takt smakar vi oss igenom de olika rätterna med utvalda drycker. Svinpastej, en mustig soppa på trattkantarell med renkorv och fetaost.

Lammrullader och sedan några jämtländska vällagrade ostar.
Finalen är en lättgräddad chokladbakelse med hallon. Fantastiskt och väl avvägt, så tusen tack till personalen!
Så börjar hemfärden och vi hinner med ett kort besök på HÖSTLJUS 2010. Årets upplaga med installationer i centrum.



En helkväll för alla sinnen