26 februari 2012

Söndagsfika med chokladmuffins


Härlig söndag med strålande sol och dagsmeja. Våren är i sikte!!
Lite gott till eftermiddagsfika när banbyggarsonen med flickvän aviserar ett besök

CHOKLADMUFFINS med blåbär 12 - 14 st

Smält 125 g smör och låt svalna
Vispa 2 ägg med 1 dl socker till fluffig smet
Rör ner
½ dl keso
2 msk hackad mörk choklad
2 msk cacao
1 msk Cacaonibs (krossade kakaobönor)
smält smör
4½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Fördela i mellanstora pappersformar
Toppa med 4-5 blåbär eller hallon i varje form
Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i ca 15 minuter
Solig söndag!!

1 kommentar:

  1. Hej! Var med och TÄVLA om ett paket med strössel, muffinsformar och Push up Cake Pops på min blogg ♥
    http://muzicmecupcake.blogg.se/2012/february/tavling-i-samarbete-med-klaraform.html

    Kramis ♥

    SvaraRadera